La conception inhabituelle des vignobles argentins

• La conception inhabituelle des vignobles argentins

La famille Zukkardi (Zuccardi) engagé dans la vinification depuis les années 60 - peut-être pas si longtemps en comparaison avec les anciennes traditions de l'industrie dans le Vieux Monde, mais pour l'Argentine, où ils ont pu gagner une place importante et respectée, il est assez grave la longueur de temps.

Nouvelle cave Zuccardi a été construit au cœur de la vallée de Uco de 8841 mètres carrés au pied des Andes, célèbre pour les conditions idéales pour la culture de raisin et connaît un boom ces dernières années du tourisme gastronomique.

Les auteurs du projet, les architectes du studio Mora Hughes Arquitectos, prennent en compte les deux aspects - la technologie et le tourisme. D'une part, le bâtiment a dû répondre à des normes strictes qui nécessitent processus de vinification de haute qualité, de l'autre - pour être attrayant pour les visiteurs désireux étude des vins passionnants dans le monde et un environnement non moins impressionnant.

L'architecture de la cave rend hommage à la silhouette solennelle et stricte des Andes, qui déterminent le temps et le sol de la région. Le bâtiment se développe directement sur le sol et il devient comme une partie de la montagne, de trouver un équilibre visuel avec l'environnement et sans perturber l'intégrité du paysage. Le sous-sol contient les cuves à vin, au rez-de-chaussée il y a l'ensemble du processus de production, se trouve également ici et le laboratoire; administrative est situé au deuxième étage. La cave est presque entièrement en béton armé avec une variété de finitions.

Le bâtiment principal - de plus en plus de la terre une cuve de vin en forme de cône tronqué longue. Ces navires - le résultat de plusieurs années d'équipes de recherche de vignerons. Ils sont faits de béton préfabriqué. Tout l'espace interne, y compris l'équipement, il a été décidé dans le même matériau qui donne les locaux apparence uniforme. salles voûtées où les barriques de vin sont stockés, avec leurs contours doux et léger en sourdine qui rappelle la caverne des trésors.

dôme en métal, qui domine parmi les puissantes murailles, incarne l'idée de l'éternel et universel, ce qui rend l'apparence du bâtiment comme un temple. Il souligne également les caractéristiques de ce lieu unique, ce qui reflète sur son ciel de surface et du soleil.

A l'intérieur la séquence de construction des emplacements de stockage du vin et espace de dégustation reflète l'idée de Voyage dans le temps. Sous l'objet métallique suspendue dôme formé artiste Guillermo Rigatteri. Il est la graine, qui est le symbole de la naissance et la croissance de l'avenir. Comme vous passez dans les locaux de la cave, vous commencez à réaliser sa vision, et cela conduit à explorer tous les coins et recoins. A partir du moment où vous approchez ses hauts et les murs majestueux et que vous passez l'intérieur, découvrir différents espaces, où le jeu de la lumière, les changements de température, le silence alternatif et écho créer une atmosphère très spéciale, vous commencez à ressentir une crainte presque mystique . Toutes ces caractéristiques permettent aux visiteurs de découvrir le processus de vinification profondément et sentir l'atmosphère magique où le vin est né.