Ces produits ont été créés pendant la guerre

• Ces produits ont été créés pendant la guerre

Il est surprenant, mais tous les produits en question dans cet article, sont nés à la suite d'opérations militaires:

1. surströmming (hareng en conserve mariné)

Le nom de ce plat peut être par inadvertance, associé à certaines des armes chimiques du IIIe Reich. Cette délicatesse suédoise a été inventé pendant la guerre.

Au 16ème siècle, sous le règne du roi de Suède Gustav Vasa sel était son poids en or. La situation est compliquée par la longue guerre avec les Allemands, au cours de laquelle la « mort blanche » n'a pas été trouvé. À cet égard, les Suédois ont commencé à décaper le hareng avec une petite quantité de sel qui perturbe le processus normal de sa conservation.

Les poissons aigri bactéries élevé - galoanaerobiumy que fût saturé avec du dioxyde de carbone et l'acide propionique. Cependant, les poissons ne sont pas gâchés à cause d'un milieu gazeux.

Et maintenant, le hareng, qui se caractérise par une odeur forte, désagréable et ressemble à une étoffe moisie, mais ce n'est pas formellement - la nourriture nationale en Suède.

2. Mayonnaise

En conséquence, l'opération militaire brillante en 1756 sur l'une des îles Baléares - Minorque - les Britanniques ont été défaits à la tête de l'armée française, sous le commandement du maréchal Louis François Armand du Plessis de Richelieu. Il est clair qu'un tel brave soldat aimait repas délicieux et copieux. Cependant, pour fournir les approvisionnements alimentaires du continent par la mer était très problématique.

Richelieu, pour tout son amour de la cuisine française a dû soulever des recettes de chefs locaux. En plus de nombreux plats locaux Richelieu a enregistré et bientôt ramené en France le secret de faire « sauce maonskogo », à base d'huile d'olive et les œufs et le nom d'une ville locale Mayon.

Ainsi, selon une version, et il y avait la mayonnaise.

3. Kissel

Lorsque les assiégés Pechenegs Belgorod, dans la cour se tenait au Xe siècle - et nous AD, mais quand même.

Les produits commandés est en ligne pas possible, de sorte que les habitants de la ville assiégée a décidé de se rendre aux envahisseurs.

Selon le « Tale of années passées » un aîné interdit les gens affamés de se rendre à l'ennemi, et leur a ordonné de creuser deux puits. Dans le premier puits, il ordonna de mettre kad avec de la purée, « ce que le pudding est cuit », et le second - miel « SYT ».

Lorsque la ville a invité les Petchenègues, ils ont vu que les assiégés mangée directement à partir des puits.

Voici Petchénègues réalisé que leur plan n'a pas pris la ville dans la soumission, t. Pour. Les gens se nourrissent la terre elle-même, et ils sont refoulés.

4. massepain

Pour la première fois, ce mélange d'amandes concassées et de sucre en poudre mentionné dans le livre de contes de fées « Mille et une nuits », où elle a travaillé, mais en vain, mangée comme un aphrodisiaque. Cependant, son nom et sa renommée massepain a gagné en Europe par les Turcs.

Plusieurs villes, dont Palerme et Toledo, ont concouru pour le droit de dire ce qu'ils en même temps ébouriffé célèbre l'armée turque, ce qui explique pourquoi le rituel traditionnel pour préparer des friandises pour Pâques et autres fêtes était rien d'autre.

Heureusement, il y avait un artisan (ou plus), qu'il avait constaté des Turcs le secret de faire « charme merveilleux » d'amandes bon marché. Ainsi est né le « Marci Panis » ou la marque de pain - massepain.