Règles religieuses: pourquoi les juifs et les musulmans est interdit de manger du porc

Pourquoi dans différentes cultures, certains produits considérés comme tabous? Pourquoi les hindous interdit de manger du bœuf, et les musulmans et les juifs - porc?

Règles religieuses: pourquoi les juifs et les musulmans est interdit de manger du porc

Nous avons décidé de comprendre comment former ces interdictions, et ce qui est derrière eux.

casher, les sabots et les coques

Cacherout ou casher - un ensemble de restrictions alimentaires strictes, sur la base des lois de la Torah et du Talmud. Casher vous permet de manger de la viande que les animaux qui sont à la fois artiodactyles et ruminants - de moutons à des girafes.

Règles religieuses: pourquoi les juifs et les musulmans est interdit de manger du porc

Cependant, le porc et le lièvre casher interdit de manger, parce que les porcs ne rumine pas, mais les lapins n'ont pas les sabots. Il y avait aussi une explication du comportement des animaux « polukoshernyh »: porcs dans un rêve, soi-disant, arborer fièrement leur sabot « correct », mais cacher le visage, et lapins - au contraire, à court de pied de la honte.

animaux casher, la viande doivent être préparés boucher professionnel cho'het, bovins d'abattage d'un mouvement particulier, dans tous les cas, sans perforer la viande ou de retarder le cours du couteau. Cho'het suivent une formation longue avant de commencer les responsabilités. boucher Lois dans le poids de la tradition juive: il est important de participer non seulement chez les bovins d'abattage cho'het, mais aussi un animal d'essai à une maladie qui porte mashgiah et le nettoyage des carcasses Menaker de matières grasses, et a vécu interdits casher. fruits de mer Manger est aussi strictement réglementé: ils doivent avoir des nageoires et des écailles, qui est, et les crustacés sont strictement interdits. Chaque femme au foyer est obligé de passer au crible la farine afin d'éviter d'entrer dans les vers et inspecter soigneusement les fruits des légumes à la recherche de larves.

L'interdiction de manger des insectes ne donne qu'une seule exception: vous pouvez manger des criquets (Lev 11:22.). Aussi casher interdit de manger des aliments contenant du sang (d'où la viande lors de la coupe de sel, son absorption), les oiseaux, les œufs des mêmes, ternes ou extrémités pointues (généralement les mêmes extrémités sont les œufs d'oiseaux de proie), et de l'alcool, qui ne fait religieux Juifs pour répondre à une variété de règles spéciales. Il est strictement interdit « à cuire un chevreau dans le lait de sa mère », mélanger le lait avec de la viande par repas. Cependant, la vérification a terminé la nourriture casher est des méthodes formelles guère possible, et parce que ce droit est généralement fourni par le rabbin.

Halal

Les préférences alimentaires des musulmans aussi sévèrement limités. Tous les aliments de l'islam est divisé en trois groupes: halal, haram et makruh, qui correspondent à l'Inde Sattva, Rajas et Tamas, et de ceux-ci, ne Hallal pleinement activé pour une utilisation. Le Coran, comme la Torah - dans la première série de lois définissant le mode de vie des musulmans. Le Coran interdit la consommation de porc, des charognes, du bétail abattu à tort (sans mentionner le nom d'Allah) et de sang (5: 3).

Toutefois, la violation de l'interdiction, comme cela est souvent expressément mentionné dans le Coran, il est possible dans des cas extrêmes: « Si quelqu'un souffre de la faim, et non de l'inclination au péché, sera forcé de manger l'interdit, alors Allah - Pardonneur et Miséricordieux. » En outre, l'islam est interdit de tuer des animaux sans raison, et certains théologiens musulmans croient que la profession de bétail de mineur est un péché. règles halal moins strictes que les lois de casher: aucune personne spéciale parmi les musulmans qui abattage et d'abattage eux-mêmes règles sont aussi un peu différent de l'hébreu. D'autre part, l'islam interdit les esprits casher autorisés.

Pas seulement de pain

Règles religieuses: pourquoi les juifs et les musulmans est interdit de manger du porc

Pour la nourriture tabou chrétienne est moins fréquente et sévère, mais la sanctification de la nourriture, aussi, est typique. Interdit de manger des « viandes sacrifiées aux idoles », à savoir, les païens ont apporté un sacrifice aux dieux, skvernoyadie et - pendant le Carême - la viande, le lait, les œufs, le beurre, le poisson et d'autres produits.

L'absence de tabou alimentaire importante en raison du fait que le Nouveau Testament a aboli l'interdiction de ceux qui avaient été prescrits dans l'ancien, et a coïncidé avec la loi juive déjà énumérés. Selon les enseignements du Christ, la nourriture ne peut pas souiller l'homme spirituel: « Tout ce qui est vendu dans la pagaille, manger, poser question de la conscience « amour; car la terre est le Seigneur, et tout ce qui s'y « (1 Corinthiens 10: 25-27.).

Ahimsa

Règles religieuses: pourquoi les juifs et les musulmans est interdit de manger du porc

Pour l'hindouisme se caractérise par le rejet de la viande bovine, en raison du fait que la vache est un animal sacré. De nombreux adeptes de cette religion suivent ahimsa - l'enseignement, la prédication non-violence, et, par conséquent, le régime spécial végétarien.

Abonnés de jaïnisme, une autre religion de l'Inde, même mis sur la bouche des bandages spéciaux et balayer la route devant un balai afin de ne pas tuer la chance d'êtres vivants. Inutile de dire, ils ne mangent pas sous aucune forme. Les hindous essaient de ne pas avoir de la nourriture de radzhasnuyu - a une saveur très prononcée, comme le café ou le thé, et tamasnuyu - « insipide, nauséabond, fade », comme la viande, les œufs et l'ail.

Lorsque les interdictions?

Les origines de casher peuvent se cacher dans les préceptes moraux. Avec l'abattage approprié un animal meurt presque indolore. Le tabou de manger le sang peut aussi être due à des considérations de l'humanité et la réticence à verser le sang comme symbole de l'âme des créatures de Dieu. L'interdiction de manger un oiseau de proie et de leurs œufs est associée à la crainte que les prédateurs agressifs donner aux gens. La Torah dit même que, avant la grande inondation, tous les gens étaient végétariens, mais après que le Seigneur leur a donné à manger des animaux.

Il est également l'interprétation intéressante et possible de l'interdiction du mélange de lait et de la viande, qui a évolué plus tard le tabou de manger par repas: viande, comme symbole de la mort et assassiner, ne doit pas être confondu avec le symbole de la nouvelle vie, qui est le lait maternel, la promotion de la croissance jeunes. Il est possible que ce tabou se reflète aussi des idées religieuses plus tôt de l'interdiction du lait bouillant, comme ils le lait était magique avec connexion sa source, qui est, il fait partie d'une - une vache ou une chèvre. En conséquence, le lait bouillant assimile à ébullition dans la mamelle qui était censé blesser l'animal et priver les gens de la traite. En outre, beaucoup de tribus africaines ont encore l'interdiction de tout mélange de lait et de la viande, y compris dans l'estomac humain, qui peut être expliqué par la crainte de la santé de la vache - en fait une de sa partie morte de viande, mélangé à vivre, lait, et symboliquement vache se mange, de sorte que son lait contaminé. Il est probable qu'une interdiction de mélange de lait et de viande exclusion apparente des deux types de cultures - l'agriculture et du bétail, en concurrence les uns avec les autres. Interdiction de manger du porc dans l'islam et le judaïsme sont mesure sanitaire préventive probable, parce que le porc périssable, en termes de l'ancien monde, dépourvu de réfrigérateurs et de la médecine moderne pourrait être fatale pouding. En outre, le porc avec ses habitudes alimentaires et la promiscuité et l'amour évident de boue a donné naissance à une identification symbolique avec un peuple sale, crasseux et sexuellement permissives. En conséquence, l'utilisation de sa viande pour la nourriture pourrait promettre un achat de l'homme de toutes les qualités ci-dessus. Parfois, une attitude négative aux porcs a donné lieu à des cas curieux: au XVIIIe siècle, certains rabbins sentaient porcs de fruits de tomate et interdit son utilisation dans les aliments.

Et une interdiction indienne de manger du boeuf peut être étroitement liée à des raisons économiques: dans la bouse de vache en Inde a été utilisé dans le cadre de la construction et le chauffage, ils ont été utilisés comme bêtes de somme et donner le lait qui les rend plus précieux que tout autre animal. Ainsi, l'image des vaches nourrices est devenu sakralizirovatsya, et au IVe siècle avant notre ère. e. l'interdiction de la mise à mort des vaches et des taureaux est devenu la loi officielle. Interdiction du pain et du vin, non Juifs préparés, se réfère à la volonté juive de consolider coreligionnaires et pour empêcher l'assimilation des autres peuples. Par conséquent, à tout festival, organisé par les représentants des autres religions, un Juif sera très difficile de garder casher. Dans les cultures modernes telles causes socio-médiation de l'interdiction alimentaire dans le judaïsme ou l'islam ont joué un rôle crucial pour l'unité religieuse.