L'histoire des hot-dogs

• hot-dogs Histoire

Un petit pain de chien ou des saucisses - un plat incarne la simplicité. Alors, peut-être, il est devenu si populaire dans le monde entier. Et si un dire particulièrement bien ne peut pas, il est cuit dans de nombreuses régions de notre planète. L'histoire du hot-dog remonte au Moyen Age: on croit que les premiers chiens sont apparus à Francfort en 1487. Cependant, le point tournant dans la « carrière » des hot-dogs liés à l'émigration massive de l'Europe aux États-Unis à la fin du XIXe siècle.

Le premier kiosque avec des hot-dogs est apparu sur Coney Island. Il y a une grande liberté d'interprétation dans la cuisine des hot-dogs, parce que jamais était une recette de référence. La variété la plus large de choix de hot-dogs se trouve, bien sûr, dans le pays d'origine - aux États-Unis. Cependant, les vendeurs de la restauration rapide en Asie ou en Europe, il y a aussi beaucoup d'idées très originales pour leur préparation.

chien Chili et un hot-dog avec chili con carne de Los Angeles.

Chiang Mai Dogs - c'est une saucisse de porc assaisonné généreusement à la citronnelle et le piment sur un bâton de restauration rapide à Chiang Mai, en Thaïlande.

chien danger ou un hot-dog dangereux de la Californie avec sauce à l'oignon frit bacon et chili con carne. Signification dangereux pour votre santé.

chien de fromage ou une variante de hot-dog avec du fromage, qui peut être acheté dans différentes villes aux États-Unis.

« Oreillons dans la couverture » également connu sous le nom « Chiens Wesley ». Ces hot-dogs vous pouvez acheter aux États-Unis, Royaume-Uni, l'Australie, le Danemark, l'Irlande, le Japon et la Russie.

Boerewors - c'est un hot-dog d'Afrique du Sud. Au milieu d'un rouleau, généralement des saucisses de bœuf ou de mouton, la coriandre parfumée, la muscade et le clou de girofle.

Un hot-dog dans le style Chicago: boeuf, la moutarde, les oignons, les tomates et les légumes marinés.

Bien que le chien du Chili, bien sûr, la sauce chili.

Tournedos de hot-dog ou hot-dog enveloppé dans du bacon. C'est une véritable bombe calorique

chien de maïs au Texas. Les porcs dans des couvertures sur un bâton. Il a l'air appétissant.

Asiadogs.

hot dog japonais. Original, ne dis rien.

hot dog suédois, à mon avis, le monde de hot-dog le plus sain, au lieu de pain ... purée de pommes de terre sur une assiette.

Le hot-dog polonais - une saucisse ou une saucisse dans un petit pain et beaucoup d'oignons frits, et bien sûr un cornichon.

Bien que le chien de la Corée du Sud - peut être envoyé à un bâton ou le pain, la saucisse préalablement trempée dans la pâte et frits.

Paris hot-dog - saucisse, bien sûr, dans la baguette, souvent avec du fromage qui a servi chaud. Et il repose de plus en sauce aux champignons.

Hot dog "style thaï" hot-dog ou de style thaïlandais.

Sonoran de hot-dog et un hot-dog du Mexique - saucisse à l'intérieur du pain et du fromage, l'avocat, l'oignon, le haricot et la mayonnaise

Hot Dog Vegetariano ou hot-dog végétarien: au lieu de rouleaux de saucisse à l'intérieur de divers légumes crus et frits, au vinaigre et le tout saupoudré de fromage.

Et voici une photo historique: des hot-dogs sur Coney Island en 1946, alors appelé "chaud" saucisses de Francfort.