15 choses que vous ne saviez pas comment boire du thé

Les gens autour du thé d'amour du monde et de boire tous les jours: le matin - pour remonter le moral; soir - pour garder au chaud; jour - au travail, à une fête ou dans un café. Mais peu de gens savent comment il doit être le brassage, ainsi il a donné toute sa saveur à la dernière goutte.

Nous vous proposons de découvrir comment la même chose pour cuire cette boisson magique correctement.

Il n'y a que 6 types de thé

Toutes les variétés de thé produites par le traitement des feuilles de la même plante de thé - camélia chinois. L'inscription sur l'emballage du « thé vert » ou « thé noir » - c'est la technologie de traitement que par l'intermédiaire duquel il a reçu.

Tout le reste - herbes (comme la menthe), les fruits (comme la framboise) et ainsi de suite - ne sont pas du thé et infusion.

Il est impossible de verser le thé d'eau chaude

Ne versez pas l'eau bouillante sur le thé, sinon vous pouvez brûler les feuilles de thé. Mais versez l'eau bouillante sur les herbes ou de fruits tout simplement une excellente idée.

température de l'eau de brassage peut être déterminée sans le thermomètre. Dès que la chaudière à vapeur et elle commence à vibrer un peu - environ 65-75 ° C Lorsque l'eau commence à bouillonner - est 85-90 ° C

3. Utilisez uniquement l'eau douce pour infuser le thé

Lorsque l'eau bouillante re-déposés sur les parois des minéraux de la chaudière et l'écume formée. Et hors de l'eau est évaporée en oxygène, ce qui est nécessaire pour le thé bon de brassage.

faire du thé sur la base du rapport de 1 cuillère à thé à 1 tasse

Ne jamais ajouter une cuillère à thé supplémentaire. Ajout, vous ne faites pas plus difficile, il perd tout simplement sa saveur unique.

Ne pas chauffer la bouilloire

Le seul moment où vous devez chauffer le thé à l'eau bouillante - c'est quand il est en porcelaine ou en céramique d'épaisseur sont très épais.

Retirez le couvercle de la bouilloire, jusqu'à ce que le thé est infusé

Il les feuilles et Les oxygénats aide la saveur à se développer.

L'ordre des composants est réglé sur

Si vous buvez du thé, infusé dans une théière, versez dans une tasse de lait au début, et ensuite seulement le thé. Ainsi, le lait chauffé à la même température que le thé et la boisson est aromatique. Si vous ajoutez le lait dernier, puis réfrigérer le thé lui-même.

Si vous brassez un sachet de thé, le lait doit être ajouté à la fin de

Mettre le sac dans l'eau chaude pendant 3 minutes, de sorte qu'il peut, il faut retirer, puis ajouter le lait. Si vous versez le lait immédiatement, la graisse peut couvrir les feuilles et les empêcher brasser.

Extrait des feuilles de la bouilloire après avoir été brassé

Ne pas jeter les feuilles, vous pouvez re-faire plus tard.

Ne jamais appuyer sur le sac sur la paroi de coupe

Sinon, vous serrez les tanins et le thé sont amères. Il suffit de le retirer. Si vous aimez le thé fort avec un goût légèrement amer, essayer le thé Assam Second Flush ou du Kenya.

Pourquoi est brassé dans un goût thé théière mieux

Dans une surface de feuille de thé en feuilles plus large qui donne une saveur plus profonde et plus intense en conséquence. Surtout si vous brasser dans une grande marmite où la saveur est manifeste le mieux. Inventé pour sachets de thé infuser le thé rapidement. Oui, il laisse beaucoup plus petit et ne peut pas être de très bonne qualité. Compromis - une pyramide, ce qui vous donne les bienfaits du thé de feuilles, et la commodité des sachets de thé.

Le thé vert ne contient pas de caféine?

Étant donné que toutes les variétés sont fabriqués à partir de la même plante, tout le thé a environ la même quantité de caféine, y compris le vert. Et pour faire en sorte que le thé contient plus d'antioxydants unique que l'autre, personne ne peut. Parce que cela dépend de la qualité du thé, le temps et d'autres conditions.

Et pour se détendre, il est préférable de boire des décoctions de camomille et de miel.

Que le thé contient plus de caféine que le café?

Eh bien, oui et non. Le thé contient plus de caféine. Mais depuis à la coupe, nous utilisons plus de café que le thé dans une tasse de thé il y a moins de caféine.

Si vous êtes inquiet au sujet de la teneur en caféine dans la boisson, voici une astuce:

Tea Leaf peut être brassée à plusieurs reprises au cours de la journée, cela s'applique aussi aux pyramides avec une grande feuille de thé. Ainsi, vous obtenez non seulement une dose matinale de caféine, mais peut aussi profiter du reste de la caféine dans les feuilles pendant la journée.

Le thé de recette idéale

Profitez de votre thé!