Les plats les plus populaires de la cuisine turque

• La cuisine turque la plus populaire

cuisine turque - une symbiose des traditions des différents peuples du monde. Pendant des siècles, il a été formé sous l'influence des cultures du Moyen-Orient et en Asie centrale Mineure et de la Méditerranée. Les plats les plus populaires de la gastronomie locale sont considérés comme des plats de viande, ce qui peut être appelé le roi des kebabs. En Turquie, il y a plus d'une douzaine de différents types de kebab, et leur formulation est différente en fonction de la région.

Touristes une dent douce apprécieront la variété myriade de bonbons traditionnels - loukoums, halva, baklava - pour tous les goûts et les poches.

Chaque voyageur doit être apprécié en Turquie café ou thé turc de petits verres, verres rappelant, bagel « simit » moules farcies en turc et lahmacun - pizza similitude.

simit.

Gozleme.

lahmacun.

Mutandzhana - agneau aux fruits secs.

pot de crevettes

kebab Iskander.

kebab Adan.

Kyufta

farcies moule pattes.

boulettes de viande crus avec des épices.

tantun

Menemen - petit déjeuner traditionnel sur la base des œufs, des tomates, des oignons, des poivrons.

Burekas.

kenafeh - plat kadaifskoy à base de pâtes et de fromage de chèvre.

Ajran - boisson laitière.

Pahlava.

Lukum.

Lokma.

tulumba.

Le café turc.

thé turc.