10 marques de chocolat avec les saveurs les plus insolites

tuiles Aujourd'hui, les amateurs doux peuvent essayer la délicatesse et l'absinthe au curry, des pétales de fleurs et de sel et d'autres additifs, et les propriétés étonnantes

Le chocolat est l'un des produits les plus populaires dans le monde: en 2011, les ventes mondiales de produits de chocolat pour la première fois dans l'histoire a franchi la barre des 100 milliards $, et depuis 1995 dans de nombreux pays à travers le monde 11 Juillet même la Journée mondiale de cette délicatesse. En Russie consomment régulièrement du chocolat environ 82% de la population, et ce chiffre est encore plus élevé en Europe et aux États-Unis. Cependant, pas si longtemps, le Centre international d'agriculture tropicale peur nouvelles douce que d'ici 2050 en raison du changement climatique peut devenir une délicatesse de chocolat. Et jusqu'à ce que cela arrive, les fabricants de bonbons inventent de nouvelles combinaisons de saveurs et de garnitures de chocolat et de tuiles inhabituelles de fabricants réputés sont vendus à des prix abordables.

de chocolat au lait de chameau

Dans le lait de chamelle Emirats Arabes Unis - produit populaire: vous pouvez manger de la crème glacée, faite sur sa base, et au printemps 2012 également essayer six nouvelles saveurs de lait de chameau, lancé sur le marché principal fabricant de produits laitiers société Al Ain Dairy. Pourtant, le plus grand intérêt des consommateurs provoque le chocolat au lait de chameau. société de délicatesse inhabituelle produit Al Nassma, dont les représentants soutiennent que ce chocolat est plus sain grâce à la graisse traditionnelle et basse convient même pour les diabétiques. Dans acte de douceur orientale traditionnelle comme additifs dans le chocolat Al Nassma: miel, noix et épices. Alors que l'achat de douceur inhabituelle ne peut directement auprès du fabricant, ainsi que dans les hôtels et les aéroports du pays, mais les entreprises Al Nassma sont déjà penser à entrer sur le marché européen.

Chocolat à l'absinthe

Le chocolat avec addition d'alcool n'est pas rare: des bonbons « Cherry Brandy » vendus même dans les magasins soviétiques, et est apparu plus tard sur les tablettes de vodka de bonbons finlandais Fazer. Mais il y a déjà plus d'un siècle de la société suisse Villars, a lancé un chocolat amer à l'absinthe Villars Larmes d'absinthe, a réussi à surprendre la dent sucrée, même les plus exigeants. goût particulièrement aigu de chocolat avec l'absinthe apparaît au moment où il commence à se fondre dans la bouche et de laisser l'amertume de la liqueur d'absinthe. Ivre de gourmandises inhabituelles est peu probable, parce que le contenu de l'absinthe dans le chocolat est à seulement 8, 5%. Par ailleurs, la maison de chocolat Villars produit plusieurs sortes de chocolat sans alcool, coing, poire et de la vodka et le cognac de prune c.

Le chocolat de bon goût de truffe noire

truffes noires - produit cher et rare, et le chocolat avec eux est encore plus rare. De plus, sous les truffes sont destinés non connus des bonbons et tubercules comestibles précieux, dont le prix est plus de 2 000 $ par kilogramme. Fabrication d'épicerie fine avec un remplissage inhabituel établi par deux frères - Rick et Michael Mast, qui produisent le chocolat sous la marque Mast Brothers. Leur usine est l'un des rares aux États-Unis, où tout le chocolat est fait à la main, y compris le traitement des fèves de cacao et de produits d'emballage. Rick et Michael sont à venir avec des saveurs originales de chocolat et un régal avec l'ajout de truffes noires Mast Brothers chocolat truffe noire correspond exactement à cette définition. En plus du chocolat 74% et délicatesse cher dans une barre de chocolat ajouter une pincée de sel de mer. Délicatesse a une saveur terreuse truffe inhérente, qui décrit une manière spéciale, dès que le chocolat fond dans la bouche.

Le chocolat avec la noix de coco et curry

chocolat aujourd'hui piment, personne ne sera surpris, mais le traitement doux avec l'ajout de curry indien alors que beaucoup sont nouveaux. Chocolat avec une sortie inhabituelle, épicée société américaine Theo Chocolate. Selon une marque leader Chocolatier Becky Deauville, créant ainsi une combinaison de saveurs différentes, il ne fixe pas de limite. En conséquence, le chocolat Theo marque recueille activement des prix prestigieux pour les combinaisons de goût tels que « la figue, le fenouil et les amandes » ou « coriandre Lime ». Je ne fait pas exception et du chocolat au lait noix de coco grillée et le curry épicé. Le goût des tuiles inhabituelles sont sortis très exotiques, et peuvent apprécier en particulier les amateurs de cuisine indienne. usine de chocolat biologique par Theo autre courte durée de vie, mais il est fait uniquement à partir d'ingrédients biologiques.

Le chocolat avec des pétales de fleurs

L'existence de chocolat avec des noix ou des raisins secs, qui se trouve sur les tablettes de tous les supermarchés, chaque enfant connaît. Mais les barres de chocolat avec des pétales de fleurs ajoutés ne sont pas si commun. Pendant ce temps, une délicatesse douce avec des pétales de rose, de jasmin, de lavande et violettes société française Bovetti fabrique depuis plusieurs années déjà. Une petite usine a été fondée en 1994 au pied des Alpes françaises Bovetti Walter, qui a quitté son Piémont natal, pour réaliser son rêve et de créer une nouvelle marque de chocolat. Aujourd'hui, l'entreprise produit environ 150 types de chocolat, parmi lesquels une place particulière est occupée par des carreaux avec toutes sortes d'additifs. Les pétales de fleurs sont un ingrédient de lait, chocolat amer et même blanc. Ils tombent en tuiles Bovetti sous forme séchée et confite. pétales Goût peine attraper, mais ils émettent un arôme agréable.

Chocolate Salty

La ​​première définition qui vient à l'esprit lorsque le mot « chocolat » - doux. Mais, comme il est apparu, il peut être salée. Et de nombreux boulangers appellent cette combinaison est tout à fait naturel, car le sel est en mesure de mettre l'accent sur le goût sucré du produit, et même le renforcer. L'une des marques, la production de chocolat noir avec du sel, est une société Salazon. Et à l'acheteur de trouver plus facilement la tuile avec l'ajout inhabituel, le fabricant américain directement sur l'emballage et même sur la barre de chocolat représenté plusieurs travailleurs des mines du sel. Bars chocolat Salazon Salted au chocolat bio produisent de petits lots et son sel de mer constituant apporté dans des champs en Amérique du Sud. En plus de la variété de l'un sel, la marque propose un sel de tuiles de bon goût et le poivre, le sel et la canne à sucre, ainsi que le sel et le café moulu.

Le chocolat au lard

Napoléon aimait le porc sous le chocolat, et les Ukrainiens toujours pas opposé à manger du bacon au chocolat - un tel élément dans le menu de nombreux restaurants et est toujours en demande. Peut-être ces faits et ont poussé l'idée Haut-Chocolat Vosges basé à Chicago de combiner dans un seul produit sont deux américains préférés - bacon et chocolat - dans la tuile Bar Bacon Mo. Tuiles lait et chocolat noir contenant des morceaux de grains de lard et sel fumé. Qui a décidé de goûter le produit devra utiliser tous les cinq sens - donc, au moins, l'inscription sur le paquet dit. Il est à noter que le chocolat au bacon - pas les premiers produits exotiques de la marque américaine. Vosges propose également des carreaux avec goût de champignons et le beurre d'arachide, ancho mexicain et wasabi japonais. Ils disent que la palette de saveurs inhabituelles de chocolat inspirée par les impressions de Voyage, la société a obtenu le propriétaire Katrina Markoff.

Lavande Chocolat

La lavande a été célèbre comme plante médicinale aux propriétés apaisantes. Peut-être est la raison pour laquelle il a été choisi le chocolatier américain, qui a décidé de faire du chocolat, dont l'effet serait égale à plusieurs heures passées au spa. Il y avait donc un chocolat noir amer Dagoba bleuet lavande. L'addition de la lavande, la tuile qui confère un parfum agréable, il est composé de bleuets possédant des propriétés antioxydantes. Pour commencer à produire du chocolat biologique Dagoba, dont le nom est traduit du sanskrit comme « le temple des dieux » en 2001 a décidé d'un ancien chef Frédéric Schilling. Pour la production de carreaux, il choisit les fèves de cacao écologiques récoltés à la main en Equateur, Costa Rica et à Madagascar. En plus de lavande et de bleuet, chocolat Dagoba ajouter aussi les framboises, le zeste de citron, de romarin, de cardamome et même trèfle.

le foin au cacao

Après des pétales de fleurs séchées et d'épices rares dans le chocolat a commencé à ajouter et prairie d'herbes. Surtout pour les cinq étoiles Windsor Coworth Park anglais célèbre chocolatier Sir Hans Sloane a inventé et fabriqué un type particulier de chocolat incompatibles au premier coup d'oeil les ingrédients - les fèves de cacao et de foin. tuiles exclusives sont nés à la suite du mélange chocolat spécialement herbe séchées et broyées, les prairies fauchées adjacentes à l'hôtel. En plus de l'odeur du foin, du chocolat chocolat au lait de foin également des notes sensibles de jasmin, de rose et le safran - tout cela, selon les auteurs, doivent incarner l'environnement calme pastoral de l'hôtel. Cependant, la possibilité d'évaluer ce n'est pas tout: sans parler d'un large vendre du chocolat peu commun, et l'essayer, vous pouvez devenir un client de l'hôtel Coworth Park, ou en achetant le chocolat dans le magasin à l'hôtel.

Chocolat pour la perte de poids

Il y a doux et perdre du poids est devenu possible grâce à l'invention de confiseurs espagnols qui a inventé et lancé la vente du chocolat inhabituel, ce qui vous permet de ne pas prendre du poids, mais au contraire, de se débarrasser de lui. Produit de cacao Bio, introduit en 2009 par le Salon du chocolat à Madrid, appelé Lola, et un certain nombre d'ingrédients atypiques pour les bonbons. Ainsi, il était composé d'acides aminés spécifiques qui suppriment l'appétit. Le goût du chocolat pour la perte de poids, ce qui est produit sous la forme de bonbons, est pas différent du traditionnel, mais la couleur de son inhabituel. Candies sont verdâtres, Outbox qu'ils attachent dans les algues de produit riche en vitamines A et B12. Lola chocolat est différent du classique par le fait qu'il est recommandé d'avoir pas après, mais avant de manger, et le désir de manger d'abord, deuxième et dessert devrait, en théorie, l'abîme.