Etiquette moderne: que les Italiens boivent pendant la journée

Nous continuons à parler de la tradition clé dans la culture alimentaire et des spiritueux du monde entier. Aujourd'hui, nous parlons des rituels italiens dédiés au café et l'alcool.

Matin

Si vous avez eu une longue nuit - vous avez besoin Dopp. Si pas assez de temps et il est temps de courir au travail - ristretto, espresso avec similaire en raison de la concentration d'un goût fort. Avez-vous suffisamment de temps pour se familiariser à un rythme calme avec les nouvelles - prendre un lungo, un grand verre avec beaucoup de caféine et de l'eau.

Matin - la meilleure occasion d'ajouter à votre boisson un peu de lait frais, surtout si vous avez le temps de prendre le petit déjeuner jusqu'à 10h. Pendant la journée, il ne sera pas aider votre digestion, alors ne manquez pas l'occasion d'essayer la crème parfumée.

Les cafés italiens, toutes ces boissons seront fournis avec un sac séparé de sucre, et dans certains cas, avec de l'eau gazéifiée. En outre, le petit-déjeuner comprend généralement des rouleaux légers ou croissants.

Formule

Comme beaucoup de rituels européens, ce que vous allez manger pour le déjeuner, cela dépend de quelle région vous êtes. Cependant, souvent déjà à 11.00 Italiens sont prêts à Spritz - un déjeuner léger, qui comprend un verre de Aperol ou bitter campari. Les Italiens ne considèrent pas l'alcool une mauvaise habitude, en prenant pour une partie naturelle de la vie qui doit être rempli avec brio. Et pour le plat principal, vous pouvez choisir une pizza ou des pâtes - plats classiques, qui est célèbre et en Italie. Après le dîner, boire offrir une autre boisson - « digestif ». Contrairement à l'apéritif, qui devrait être sec au goût, ou amer pour stimuler l'appétit, un digestif en général un peu plus doux.

Le digestivy le plus populaire en Italie - Amaro et grappa. Amaro - une boisson faite à partir des dizaines de différentes herbes et racines, grappa - vin de liqueur de qualité. Bien sûr, il faut être prudent avec eux, en tout cas, ne pas abuser.

Evening

À partir du 7 au 9 heures, dans l'Italie viennent « happy hour » - le moment où les bars proposent des boissons et des collations pour un prix fixe. En général, on préfère le blâme, bien qu'il soit le meilleur moment pour commander un cocktail. cocktails particulièrement recommandé sur la base Campari et Aperol.

spritz - l'apéritif le plus populaire en Italie du Nord, en vin mousseux avec l'ajout d'une liqueur amère et de l'eau gazéifiée. Il est la soif la moins chère et la plus merveilleuse quencher une journée chaude.

Negroni sbagliato - ce cocktail a une légende tout ce qui dit qu'une fois que le barman mélangé une bouteille de prosecco et gin mélangé prosecco parts égales, vermouth rouge et une amertume particulière.

Un autre choix populaire - US rouge vif, composé de pièces Campari, vermouth et une partie de la petite quantité d'eau. Martini - cocktail avec vermouth mélangé avec du vin mousseux, est un vrai bar à cocktails italiens classiques.

Pour les boissons généralement nourris avec une petite tasse avec des snacks, tels que des pommes chips, grillées rouleaux, petites pizzas ou tramezzini. Cela vous permet de satisfaire votre faim avant l'heure du souper, mais ne pas gâcher votre appétit.

Pendant le dîner vous sera servi une fois de vin rouge ou blanc, combiné avec des plats copieux. Il peut sembler que vous êtes constamment boire, mais il est nécessaire de tenir compte du fait que toutes les parties sont assez petites. composant alcool dans le mode de vie italien a toujours été en communion, de ne pas se perdre en état d'ébriété et la maîtrise de soi. Toute boisson doit boire lentement pour la nourriture et la société. Bien sûr, il y a des exceptions, de sorte qu'une approche responsable de ce qui est utilisé et combien.