4 types de glucides que vous devez manger tous les jours, et 6, qui devrait être évité

Les scientifiques suggèrent qu'une saturation suffisante, il faut recevoir la moitié des calories par jour à partir des glucides. En même temps, certaines études montrent que les glucides peuvent causer le diabète ou l'obésité, donc ils devraient être évités.

Les arguments valides ne semblent contradictoires - parce que les glucides peuvent avoir des effets différents sur le corps, en fonction du type et de la quantité de la consommation. Aujourd'hui, nous comprenons que vous devez manger aussi souvent que possible, et quels aliments doivent être évités.

Que sont les glucides?

La fonction principale de glucides que nous consommons - fournir des cellules d'énergie. La plupart du temps, ils sont divisés ou convertis en glucose, qui est utilisé comme énergie. D'autres hydrates de carbone peuvent également être transformés en graisse - énergie stockée, qui est utilisé ci-après.

Les hydrates de carbone peuvent être divisés en trois types:

• Sucre: hydrates de carbone à chaîne courte douces - glucose, le fructose, le galactose et le saccharose
• Amidon: de longues chaînes de molécules qui se décomposent éventuellement en glucose
• Fibre: glucides indigestes alimentation capable bactéries dans le système digestif. Ils sont utilisés pour la production d'acides gras à partir de laquelle les cellules peuvent ensuite prendre de l'énergie

Afin de normaliser votre digestion et ne pas avoir peur des kilos en trop - il est extrêmement important de surveiller afin d'avoir tous les trois types de glucides dans votre alimentation.

Les pommes de terre

À pommes de terre une mauvaise réputation, mais il contient de la vitamine C, du potassium, et même une petite quantité de protéines. Si vous mangez directement à partir de la peau - vous pouvez obtenir même et la quantité nécessaire de fibres, ce qui accélère la digestion. de façon importante de la cuisine: si les pommes de terre cuire ou frire sans ajouter la sauce au fromage ou de la mayonnaise - alors il sera utile pour vous. Si vous utilisez l'huile de friture, huile de tournesol et d'autres additifs - alors tous les avantages de pommes de terre, sauf pour le goût lumineux disparaissent.

Pain de grains entiers et les pâtes

Les produits comprennent des fibres de blé entier ont été soumis à un traitement moins. Ces produits saturent le mieux, et vous serez bien nourris plus longtemps. Cela signifie également que l'énergie sera un peu plus lent - vous plus vous restez en bonne forme. En outre, l'ensemble des produits de blé contiennent des vitamines B, sont essentielles pour maintenir le métabolisme et de l'énergie.

bananes, melons, raisins et autres fruits, doux

La teneur en sucre est en mesure de proposer que ces produits peuvent être nocifs pour la santé. Mais le point entier est le montant - si vous mangez 1 banane ou 2 petites grappes de raisin par jour - ils ne vous feront pas beaucoup de mal.

Si vous allez les mélanger dans un smoothie ou un cocktail nourrissant, ajouter un peu d'aliments riches en protéines qui ralentissent la vitesse de digestion du fructose. Sinon, la solution idéale serait d'utiliser les fruits dans d'autres recettes, par exemple, si vous les ajoutez à ragoûts, les pâtes, les soupes ou la marinade pour la viande.

Le maïs et de pois

Le maïs et les pois sont considérés comme les féculents, mais il n'y a rien de mal à cela, parce que les pois contient aussi une protéine, et fournit des fibres de maïs. Devant tout l'été, et si vous vous privez de quelques épis de maïs grillé - vont perdre beaucoup d'avantages de plaisir et de santé. Il est également utile à votre régime alimentaire peut être considéré comme les haricots noirs, les pois chiches et les lentilles - en raison de l'acide folique, le potassium, le magnésium et la fibre. Ils aident à des niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang, qui contribuent également à votre ton.

Glucides est de renoncer

• Les boissons gazeuses sucrées et jus de fruits - les boissons à sucre entravent votre métabolisme, ne pas lui donner un avantage
• Le pain blanc - il contient des glucides raffinés avec une faible teneur en éléments nutritifs essentiels
• gâteaux, biscuits et pâtisseries - en raison de la forte teneur en sucre et le blé raffiné
• Bonbons de chocolat et - à l'exception de la qualité du chocolat noir
• frites et les croustilles: bien que très utiles, les pommes de terre cuites dans l'huile ou séchées dans un déshydrateur ne bénéficient pas du corps
• Le riz blanc - dépourvu de nutriments et de fibres, se décompose rapidement en sucre dans votre corps

Suivez-vous les éléments que vous consommez chaque jour?