8 aliments riches en collagène

La lutte contre le vieillissement cutané - un autre élément qui est ajouté dans la routine quotidienne de la plupart des femmes. Mais souvent négligé le fait que le jeune ne dépend pas des crèmes. peau élastique et brillant collagène obligé - l'une des protéines les plus importantes dans le corps. Il se trouve dans le tissu conjonctif, les muscles, la peau et le tube digestif tout en conservant leur structure et leur élasticité. Le manque de résultats de collagène dans les changements physiques, les rides et le relâchement cutané, et commence aussi à détruire les articulations et les tendons.

la production de collagène dans le corps ralentit après le 20e anniversaire, il est donc extrêmement important de consommer des aliments qui contiennent cette protéine structurelle. Il ne faut pas utiliser les suppléments concentrés coûteux, en particulier compte tenu du fait qu'ils ne contiennent que des peptides de collagène - une seule espèce de cet élément. Il est beaucoup plus facile d'enrichir votre alimentation pour certains produits, et après quelques semaines, vous verrez les résultats de menu mis à jour sur votre peau.

1. bouillon d'os

L'une des sources de collagène les plus populaires contenues dans le bouillon d'os, qui est produit par le poulet bouillant, de boeuf ou d'autres os d'animaux. Ceci est un processus assez de temps, tant d'entreprises créent des produits spéciaux pour le bouillon d'os, qui peut être ajouté aux soupes ou sauces habituelles.

2. Gélatine

Gélatine - une autre source importante de collagène, ce qui est la plupart des gens achètent sous forme de poudre pour faire de la gelée. Si vous n'êtes pas un amateur de gelée classique et de la gelée frissonnant rappelez-vous - essayer de diversifier votre petit-déjeuner, ajouter une cuillerée de gélatine à smoothies sains et délicieux.

3. Les œufs

Ce produit est disponible, et en particulier des protéines, contient de la glycine et proline qui sont des acides aminés importants qui stimulent la production de collagène. En outre, les œufs sont pleins de vitamine D, et les graisses bénéfiques qui aident à construire des os et des muscles, il ne faut pas oublier de manger un œuf pour le petit déjeuner. Prendre en compte le fait que lors de l'ébullition, la température affecte la structure des membranes dans l'œuf, et donc la concentration du collagène peut être réduite. Dans une telle situation, œufs durs - le meilleur moyen de petit-déjeuner savoureux et sain.

4. Citrus

d'agrumes frais aident à compenser le niveau de vitamine C, nécessaire à la reproduction du collagène. Choisissez des fruits, d'autant plus que l'orange, le citron et le pamplemousse complètent parfaitement toutes les recettes, de crêpes au riz épicé

5. brocoli

Vous n'aimez pas les oranges et les mandarines - essayez le brocoli contenant de la vitamine C. Il va bien avec d'autres légumes sains tels que les poivrons dans une salade. Et si vous voulez posytnee quelque chose, essayez avec rôti de bœuf à la sauce de soja et l'huile de sésame.

6. Feuille verdeur

En parlant de salades, de ne pas oublier de mettre à jour votre régime d'été de la salade. Tous les produits végétaux verts: algues, roquette, chou, haricots verts et d'autres - contiennent de la chlorophylle, ce qui augmente la production de collagène dans la peau. Pour en faire le plus d'avantages, ajoutez à votre alimentation autant que possible les légumes-feuilles, assaisonner avec l'huile d'olive ou de sésame - sources de vitamines A et C.

7. Les écrous

Une autre façon de stimuler la production de collagène - augmenter l'apport en zinc. Selon les études, l'utilisation de la supplémentation en zinc ralentit la dégradation du collagène, et maintient également l'état des membranes cellulaires. portion quotidienne suffisante se trouve dans les noix, qui sont faciles à ajouter à tout plat de viande, ainsi que simple à utiliser comme une collation au cours de la journée.

8. Fungi

Un autre élément, dans lequel le zinc est présent, important pour la production de collagène - champignons. De plus, ils contiennent des oligo-éléments qui aident à synthétiser et à prévenir la dégradation du collagène. Utilisez les champignons ordinaires, pour diversifier les pâtes ou les soupes d'habitude, ou essayer de les cuire dans une sauce crémeuse au fromage.