5 repas parfait que vous pouvez prendre avec vous pour travailler

Pas toujours dans le lieu de travail ou dans un établissement d'enseignement est un endroit où vous pouvez manger savoureux et bien manger. Si une telle possibilité existe, il est souvent une bonne salle à manger ou la cafétéria essentiellement un joli penny. Un bon rendement dans cette situation - pour préparer le dîner le plus et le prendre dans un récipient en plastique avec vous. Donc, ne vous inquiétez pas que la nourriture est de mauvaise qualité, fade et pas très sain.

pour le déjeuner doit répondre à plusieurs exigences pour être parfait. Tout d'abord, il doit être équilibré, qui est dans un plat doit contenir la quantité requise de protéines, lipides et glucides, la nourriture doit être nourrissant. En second lieu, il doit être placé dans un seul conteneur, car pour transporter quelques boîtes ne sont pas si commode. En troisième lieu, le dîner doit avoir un minimum d'odeur quand il est chauffé, ce qui est souvent négligé. Même les plus délicieux arômes peuvent interférer avec leurs collègues, et si le déjeuner est alloué une salle spéciale, les fortes odeurs de nourriture sont superposées les unes aux autres et créer une impression de la « cantine » soviétique.

En outre, un « repas parfait », il est souhaitable de cuire rapidement et facilement. Essayez ces cinq variantes - une pour chaque jour de la semaine.

1. tomates farcies

Contrairement à leurs « parents » - poivrons farcis - tomates farcies à l'échauffement n'a pas d'odeur. Avec le remplissage et vous pouvez imaginer, par exemple, remplacer la recette de farce pour les champignons frais et riz à boulgour.

Ingrédients:

• 3 tomates;

• 150 g de viande hachée;

• fromage parmesan 50 g ou tout autre solide;

oignon • 1 ampoule;

• 70 g de riz;

• Huile végétale pour friture;

• Sel et poivre au goût.

Préparation:

• Laver le riz et faire bouillir jusqu'à la moitié - 10-15 minutes. dans l'eau bouillante salée. • pelure d'oignon et hacher finement. Faire frire dans de l'huile végétale pendant environ 5 minutes.

• riz Mélanger, les oignons et la température ambiante de boeuf, le sel et le poivre. Pétrir jusqu'à ce que l'uniformité de poids.

• Laver les tomates et couper le dessus avec un couteau bien aiguisé. Cuillerée à café pour racler la chair, pour obtenir une « coupe ».

• Remplir la « tasse » de remplissage et de l'envoyer dans le four, préchauffé à 180 °, pendant 15 minutes. A cette époque, grille le fromage, les tomates obtenir, les saupoudrer de fromage râpé et envoyer dopekayut 15-20 minutes.

2. escalopes de poulet avec des haricots

Les haricots dans cette recette ne sera pas la garniture, et la plupart des galettes, donc ne pas besoin de prendre conteneurs supplémentaires. Pour escalopes mieux prendre un haricots blancs de qualité plus doux et pré-tremper dans l'eau pendant la nuit avant la cuisson. Si pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas, vous pouvez prendre et produits en conserve, mais sous sa forme naturelle, sans ajout de sauce tomate.

Ingrédients:

• 400 g de poulet haché;

• 150 g de haricots;

• 2 œufs;

• 1 bouquet d'herbes préférées (persil, aneth, ciboulette);

• Huile végétale pour friture;

• Sel et poivre au goût.

Préparation:

• les haricots trempés, faire bouillir jusqu'à cuisson (en conserve peuvent être prises à la fois) - il est environ 30 minutes. Broyer à une purée dans un mélangeur ou hachis.

• Verts lavez et émincez.

• Mélanger le poulet haché, purée de haricots, légumes, oeufs, sel et poivre. Pétrir jusqu'à consistance lisse.

• Forme des galettes de masse et les faire frire dans l'huile végétale pendant 5 minutes. avec chaque côté ou cuit au bain-marie pendant 20 à 25 min.

Figure 3. Fruits de mer

La recette de riz d'origine de la nourriture chinoise traditionnelle est facilement adaptée à nos conditions locales. Pour lui, il est souhaitable de sélectionner des variétés de riz qui ne doit pas bouillir doux dans la bouillie -, pilaf, riz brun cuit à la vapeur ou à long sauvage. Mais les fruits de mer convient parfaitement à tous: les pétoncles, les crevettes décortiquées, poulpe, calmar, ou un mélange déjà terminé. Ingrédients:

• 300 g de riz;

• 200 g de fruits de mer;

• 2 œufs;

• 1 botte d'oignons verts;

• 3 c. l. huile d'olive;

• 1 cuillère à soupe. l. la sauce de soja;

• 30 g de beurre;

• 1 cuillère à soupe. l. miel;

• 1/2 citron;

• Un mélange de sel et de poivre au goût.

Préparation:

• La figure lavée et on fait bouillir dans l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. L'eau est pas évacuée, et laissez tranquillement laisser mijoter.

• lavage de fruits de mer, sécher avec des serviettes en papier, saupoudrez avec le jus d'un demi citron, le sel et le poivre.

• Battre les œufs jusqu'à mousse légère. lavage à l'oignon, hacher et mélanger avec les oeufs, ajouter 1 cuillère à soupe. l. l'huile d'olive et 1 c. l. la sauce de soja. Verser le mélange dans le riz et laisser mijoter pendant 15 minutes.

• Fruits de mer frits dans un mélange de beurre et 2 cuillères à soupe. l. Olive pendant 3 min., Puis ajouter le miel et laisser mijoter 2 minutes.

• égoutter l'excès de liquide à partir du riz et le mélanger avec les fruits de mer.

4. petits pains au fromage et jambon avec des champignons

Plusieurs rouleaux sont généralement collation, mais avec une sélection appropriée du remplissage peut être d'entre eux et le plat principal. Si vous pensez du fromage est trop gras, il peut être remplacé par du tofu.

Ingrédients:

• 6 morceaux de pain de pain grillé;

• 150 g de champignons et d'autres champignons;

• 1 oignon;

• 200 g de fromage ricotta ou;

• 2 c. l. beurre;

• 6 tranches de jambon maigre;

• 1 oeuf;

• lait 1/3 tasse;

• Huile de friture;

• Sel et poivre au goût.

Préparation:

• pelure d'oignon et hacher finement, hacher les champignons et les faire frire tout dans le beurre pendant 5 minutes.

• Mélanger le fromage et les champignons et les oignons. Dans un autre bol, mélanger le lait et l'œuf.

• Couper les croûtes du pain à la mie de pain grillé et de rouler avec un rouleau à pâtisserie pour devenir mince et dense. Mettez-le sur 1-2 c. l. remplissage, roulé en un côté de la couture du rouleau vers le bas et presser doucement couture. • Tremper rapidement chaque rouleau dans le mélange lait-oeuf au pain ne razmok, puis envelopper les tranches de jambon et les faire frire pendant 3-4 minutes. de chaque côté.

5. bacon casserole de légumes

- Cocottes un vrai salut pour les filles qui travaillent, car ils peuvent être préparés sans longtemps et conserver au réfrigérateur et plat ne pensent même pas gâcher. Nous donnons la recette d'une grande partie de ragoûts, car il doit être préparé sur une grande plaque à pâtisserie, mais gardez à l'esprit que le déjeuner est suffisant pour un petit morceau. Il est très satisfaisant.

Ingrédients:

• 700 g d'un mélange de légumes surgelés (brocoli, haricots verts, chou-fleur, etc ...);

• 2 œufs;

• 8 tranches de bacon;

• 2 c. l. fromage parmesan râpé ou autre solide;

• crème sure 200 g;

• 1 h L.. curry;

• 1 h L.. basilic séché;

• 1 cuillère à soupe. l. beurre;

• Sol.

Préparation:

• les légumes salés bouillir dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.

• frire le bacon dans une poêle sèche jusqu'à brunissement.

• Battre les œufs, les mélanger à la crème sure, le fromage râpé, le curry et le basilic. Ensuite, ajoutez le mélange résultant était du bacon et des légumes.

• Graisser la poêle avec du beurre. Je mets tout en elle et cuire au four pendant 20-25 minutes. à 210 °.