Comme en Norvège élevés saumon et la truite

• Comme dans le saumon norvégien et la truite diluée

Aujourd'hui sera un rapport relatif au saumon et à la truite de mer qui se trouve dans vos magasins. clarifier plus précisément: le mot « saumon » Je veux dire Salmo salar (nom latin) ou que l'on appelle le saumon atlantique et une truite - Oncorhynchus mykiss (que l'on appelle la truite de mer). Je précise cela pour la simple raison que « saumon » fait référence à un certain nombre de poissons assez grand: et le saumon rouge et le saumon rose et le saumon coho, etc. truite car il existe de nombreuses espèces (y compris l'eau douce), mais nous allons nous concentrer sur la masse ...

En plus pangasius, le saumon et la truite, massivement présents dans vos magasins - en particulier la ferme piscicole. Surpris? :)

Oui, presque tout le saumon et la truite presque tous qui se trouve sous une forme réfrigérée, congelée, salés ou fumés - c'est un poisson cultivés artificiellement. Dans le cas contraire où prendre autant de poissons?

Saumon produit en Norvège, le Chili et les îles Féroé, en Ecosse, un peu aux États-Unis, et même un peu au Japon. Mais les leaders absolus de la production sont la Norvège et le Chili. Truite (par rapport à somge) proizvodtsya en quantités beaucoup plus petites et non dans tous ces pays.

Ici, en Norvège et au Chili, nous sommes avec vous et aller.

Jusqu'à présent, loin de bons agriculteurs vivent en Norvège. Ils ressemblent à ceci (à droite):

Poussé par la cupidité, ils sont engagés dans la culture du saumon, en vue de leur vente ultérieure. En Norvège, il n'y a aucune raison, mais il est plein de fjords avec de l'eau de mer propre, rien pereminuli utilisent ces soi-disant hommes d'affaires. Dans les fjords de tempêtes ne se produit pas, ce qui est la raison pour laquelle il est très pratique d'avoir les cages de poissons. La photo ci-dessus derrière nous un tel réservoir est. Ces cages sont très élevées: on peut facilement nager jusqu'à cent mille poissons.

Contrairement à pangasius et le saumon, la truite et exigent beaucoup plus de temps et incomparablement plus d'efforts dans la production. Tout ce que vous souvenez (ou tout?) Que les poissons sont nés Salmonidés dans l'eau douce, puis migrent vers l'océan. atteindre la maturité, le poisson dans la rivière, qui pond des œufs et de la laitance. Par conséquent, il est d'abord nécessaire de produire des alevins d'œufs dans l'eau douce (le faire dans les fermes spéciales, où peu de gens sont autorisés - production trop doux). Environ six mois alevins pousse dans des réservoirs spéciaux avec de l'eau fraîche, après quoi il est transplanté dans l'eau de mer, où il pousse deux autres ans et demi. Il est facile de calculer que le cycle complet de production prend environ trois ans.

Voici les alevins Oncorhynchus mykiss (ou la truite de mer):

L'échelle de la cage peut être évaluée ici:

Et un peu ici:

Autour - incroyable beauté.

Voici ce que les adultes tout à fait de la cage (propre à l'abattage)

Au Chili, le poisson produit par la même technologie. La seule différence est que dans le Chili est beaucoup plus soleil.

ferme typique:

Autour - beauté extraordinaire :)

Nous sommes arrivés à la ferme. Cages sont carrés:

Comme vous pouvez le constater, la différence avec les fermes norvégiennes est celle de la SADC maille étirée. L'explication de ce fait est assis sur les mains courantes: les gars de données aiment briser à l'eau et attraper un poisson hors plus. D'ailleurs, si l'on réussit, en vingt minutes, la rumeur se répand autour et voler jusqu'à la grille tous ses parents.

Par ailleurs, sur l'alimentation. Au moment où les hommes nommés durs chiliens retirés de sacs de stockage avec des granulés.

Granules versé dans une machine spéciale:

que l'air comprimé puis éjecte les granulés dans l'eau. Pour l'expérience, j'ai essayé goût granulés. Qu'à cela ne tienne. Il est possible. il serait tout bien avec la bière.

L'eau dans ce cas, bien sûr, en plein essor:

Qui freebies cormorans perles d'appui de vol, plongeant les agriculteurs à perte:

Toute la puissance des canaux chiliens (et ne criez pas au photographe, il tire de son mieux):