Comment arrêter de nourrir la nourriture poubelle

• Comment arrêter l'alimentation des aliments poubelle

Il fut un temps où les magasins ont tout ce que vous voulez. Mais il y avait aussi le problème inverse: une partie substantielle des produits finit à la poubelle. Il ne bénéficie pas ni bourse, ni écologique (destruction de poussière - il est pas cher et pas rapide). Les chercheurs ont estimé que le ménage américain moyen jette la nourriture jusqu'à 1 600 $ par année (plus de 110 mille roubles). Nous avons les chiffres seront plus faibles, mais encore loin de zéro. Puis-je faire quelque chose à ce sujet? Oui!

Acheter avec sagesse

Dans le supermarché, vous farce joyeusement panier de fruits, légumes, herbes ... Et ce sont ces produits doivent jeter plus souvent. En plus de l'argent, vous vous privez et même nutriments. Voici comment arrêter l'alimentation des aliments poubelle.

1. Faites une liste de

Plus de la moitié (!) Des achats sont impulsifs. Une étude portant sur 50 familles a montré que seulement 5 d'entre eux presque rien à jeter. Le secret est simple: une liste d'achats sur le réfrigérateur, et un plan de menu pour la semaine.

2. Acheter plus mais moins de

Plutôt que de porter la montagne de produits deux fois par mois, aller au magasin tous les 2-3 jours et acheter ce temps de manger. L'homme inconsciemment peur de la faim, donc la cuisine de tous les scores d'affilée, et oublie alors de la moitié des achats - et il devient un cercle vicieux. 3. Ne pas donner des actions

Vous avez besoin de deux pommes, et dans la vente de paquets de 5 kilos? Vous voulez économiser de l'argent, mais en fait n'a rien à gagner. Les petits produits d'emballage appropriés pour la plupart des ménages.

4. Acheter locale

Plus le produit se déplace, plus le bénéfice pour l'environnement. Bien sûr, si vous quelque chose de proche est produit, il est possible d'acheter des étrangers, mais les mêmes tomates ne devrait pas venir de l'Europe.

5. Acheter congelés

Cette règle, bien sûr, ne concerne pas seulement. Mais, par exemple, le poisson est préférable d'acheter dans le congelé (de préférence celle qui le gel directement sur le navire, pas celui qui se trouve sur la glace pour tout voir et qui sans cesse « splash » pour un aspect frais).

6. Ne pas se laisser emporter recettes

Très bien, qu'aimez-vous faire cuire un nouveau. Mais pour arrêter 2-3 recettes par semaine, ne pas acheter trop.

réfrigérateur de test

Les réfrigérateurs modernes permettent de faire varier la température dans les différentes zones. Si votre rendent impossible de suivre les règles de base de l'emplacement du produit:

- la viande - la plus basse température;

- soupe chaude - versé dans des contenants et mettre sur l'étagère du haut, pour tenir à l'écart du lait; - yogourt et le lait - à mettre sur l'étagère, pas dans la porte, où la température est plus élevée;

- oeufs - même;

- sauces - à la porte;

- des pommes et des oranges - dans des paniers ou des boîtes à faible taux d'humidité (peut être légèrement ouvert).

Cuisine

Même si vous achetez des produits avec l'intention de manger de tout, considérer que la situation peut être différente.

1. Plan sous-alimentation,

La nourriture dans le réfrigérateur, trop gâté! La plupart des plats ne seront pas vivre là-bas pendant plus de deux jours. Pensez comment finir de manger de la viande rôtie (sandwiches), du riz et des légumes (à mélanger et à la chaleur), des salades (le lendemain de prendre avec vous pour travailler).

2. Préparer les sauces

Si vous ne voulez pas manger des légumes sous forme naturelle, enseigner quelques recettes simples pour les sauces - il sera plus facile.

3. Gel superflu

De nombreux plats préparés et les aliments peuvent être congelés. Il est préférable de faire dans de petits contenants, de sorte qu'ils gelaient rapidement et ne pas briser la structure de la glace.