Russes idées fausses sur l'alimentation saine

• Misconceptions Russes sur une saine alimentation

Le fondateur du portail « XX2 siècle » Sergei Markov dans son facebook L'erreur commune de la classe moyenne Moscou sur la nourriture « utile » et « dangereux ». Cette mode pour les produits agricoles des steaks, et la crainte de la « chimie » et le désir d'acheter des friandises exotiques coûteux.

1. Quel est cher, par définition, est utile. Qu'est-ce pas cher et conçu pour le marché de masse, il est inutile et même nuisible. caviar noir - utile oeufs de capelan - est nuisible. Quinoa - pomme de terre utile - est nuisible. poissons de glace - utile, Pollock - est nuisible. Nourriture de Urban Cafe, mos - utile, la nourriture de McDonald - est nuisible.

2. Les graisses animales sont nuisibles, légumes - inoffensifs (exception - huile de palme, de tournesol - au risque). L'huile d'olive est bonne, et le beurre, le saindoux - est nuisible.

3. La viande rouge nocif que le steak cher.

4. L'ensemble de la nourriture exotique ou de la nourriture avec des tiges ** stymi noms utiles. Deflope - utile, jambon - est nocif. Croûtons - crackers utiles - est nuisible. Pumpernickel avec kumquat - utile, rouler avec de la confiture - est nuisible.

5. Tous les aliments verts utile. Exemples: pâtes au pesto, roquette, kelp, pommes vertes.

6. Tout ce qui est dans la liste des ingrédients appelés E, est nuisible. La substance devient nuisible du fait qu'il est E-désignation. La vitamine C - est utile, E300 - est nuisible.

7. Tout ce qui contient le nom d'une indication qu'il est un produit chimique (connu sous le nom « acide », se terminant par « ol », « -AT », etc.) - est nuisible. La vitamine C - acide ascorbique utile - nocif. La vitamine D3 - utile, cholécalciférol - est nuisible.

8. Ajout de déterminer le nom du composant alimentaire réduit le degré de sa nocivité. Sel - mauvais (ou tout au moins inutiles), le sel de mer - il est utile, le sel de mer de la Mer Morte - est très utile.

9. étuvé utile fried nuisibles.

10. insipide utile. brocoli cru - utile (en fait un combo, ainsi que les actes article 5), côtelette de porc - est nuisible.

11. Viande épais animaux nuisibles (principe de la magie sympathique dans la cuisine). Porc, poulets de chair - mauvaise, caille - utile.

12. La nourriture, qui est faite à l'usine ou dans une grande économie, est nuisible à la ferme - utile.

13. Tous les suppléments sont nocifs, plus nocif que la confusion leur nom. Aliments sans additifs utiles. Exception - additifs avec un thème ethnique prononcé dans le titre. poisson Fugu - puffer poisson utile avec du sel - poisson puffer moins utile avec un chlorure de sodium - très nocif glutamate de sodium puffer poisson - poisson puffer mortellement dangereux de Ajinomoto - très utile (sous le nom de marque « Ajinomoto » au Japon vend le glutamate de sodium. - Ed) ...

14. Si quelque chose est fait à la main, il est plus utile. Dumplings - mauvais boulettes faites à la main sculpt - récompenser. Candy - est nocif, bonbons moulage manuel - est utile.

15. Doux nuisibles, notamment les édulcorants (sauf édulcorants à plusieurs noms « naturels »). Sucre - est nocif, cyclamate, la saccharine - fatalement mauvais, le fructose - Stevia utiles - très utile.

16. Gros fruits magnifiques sont nuisibles, car, bien sûr, sont les OGM.