Top Nouveaux desserts de 10 pays différents

Noël et traditions du Nouvel An dans les différents pays peuvent être très différents. Quelque part pour décorer la couronne de sapin de la porte avant et accrocher des bas à la maison pour les cadeaux, quelque part - pour acheter tangerines et regarder l'adresse présidentielle de l'an. Mais nous sommes tous unis habitude organiser la « tourista ». En d'autres termes, tout regale long week-end et oublier les régimes. Nous avons décidé de provoquer l'appétit et de montrer ce que goodies vous faire dorloter pendant les vacances les gens de 10 nationalités différentes.

Le Brésil

Le repas de fête le plus commun au Brésil - un dessert appelé rabanada. Ce plat est une sorte de pain grillé français à la cannelle et le sucre en poudre. Souvent, le repas est servi à la table décorée avec des baies fraîches. Cependant, ce qui coûte souvent une femme au foyer avec du sucre en poudre.

Comment préparer. Pour ce dessert simple besoin de pain blanc frais ou baguette française, 150 ml de lait, une cuillère à soupe de sucre, deux œufs, le sucre en poudre et la cannelle moulue.

Baton coupé 2 tranches épaisses, 5-3 centimètres. Le lait est mélangé avec du sucre, des œufs et fouetté. Chaque tranche est plongé dans le mélange et placé sur le plateau de pré-combustion graissé avec de l'huile de tournesol ou de crème. Les tranches sont frits des deux côtés jusqu'à ce que brun doré, saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle. À la table rabanada servi chaud.

Jamaïque

gâteau « Ivre » - l'un des mets les plus populaires de la Jamaïque solaire pendant les vacances de Noël et du Nouvel An. Ce dessert est préparé en utilisant le rhum (d'où le nom), et les fruits secs.

Comment faire cuire. Recette « ivre » la tarte est assez simple. Le seul hic est de produire des fruits secs - ils doivent soit être mis à tremper dans le vin pendant 2-3 semaines, ou faire bouillir (également avec du vin).

Islande

Dans ce pays, sur la table au cours de la période des Fêtes apparaît souvent « pain de neige » - la nourriture, ce qui est une très mince (épaisseur d'au plus une feuille) des motifs de mise en boucle décorée de gâteau. Le nom de ce plat Leyvabreyz (Laufabraud) et ressemble à ceci.

procédure de préparation « de maïs de neige » très laborieuse. Cela est particulièrement vrai des modèles de coupe. Dans l'ensemble, cependant, le processus est un peu similaire à la création du biscuit populaire en Russie « fagots ».

Pologne

biscuits au fromage cottage avec confiture - frequenter à la table de fête en Pologne. Le plus souvent, ce dessert est servi à la fin d'un dîner en famille la veille de Noël, qui en Pologne est appelée « Vigile ».

Comment préparer. Le processus de pâte caillé de création ne prend que 40 minutes environ. Il est vrai que les tests nécessitent une préparation préalable. Il est nécessaire non seulement à pétrir, mais reposer au moins 8 heures au réfrigérateur.

Canada

Le nom d'un dessert traditionnellement servi pendant les vacances de Noël au Canada est très inhabituel - « os de poulet ». En fait, ni poulets ni n'a aucun rapport avec les os est une délicatesse et est un bonbon au caramel rose vif avec garniture au chocolat.

En général, les femmes au foyer ne passent pas de temps à préparer ces friandises à la maison et acheter confiseries à base de caramel rose.

Allemagne

Certains couvrent ce glaçage dessert, d'autres simplement saupoudré de sucre en poudre. Petit gâteau « Stollen » - l'un des friandises les plus populaires dans les fêtes de Noël et les jours du Nouvel An en Allemagne.

Il raisins traitent habituellement farci, fruits confits, graines de pavot, les noix, souvent - massepain. Parfois, les femmes au foyer cuire au four « Stollen » quelques jours avant Noël et lui donnent bière - tout gâteau obvorachivaetsya dans une pellicule plastique. Comment cuisiner. En général, le processus de fabrication du gâteau facile allemand. Il est vrai que le propriétaire devra être patient. En utilisant les mêmes noix ils doivent être soigneusement nettoyés et laisser tremper. Et les raisins secs et se distinguent jus d'orange confite.

Mexique

En Russie, ce dessert appellerait des beignets traditionnels sucrés ou des beignets. Au Mexique, il est un régal appelé différemment - bunuelos. Traditionnellement, le dessert de la table est servie confiture chaude, sauce caramel à la crème ou petits fruits sucrés.

Il est intéressant de noter que presque toutes les femmes apporte à la recette originale des ajouts: quelqu'un fait cuire bunuelos sous forme de perles, quelqu'un - sous la forme de « bagel » ou petits gâteaux. Et certains ne donnent beignes vue complexe - créer une variété de figurines en pâte et les décorer avec le glaçage coloré.

Comment cuisiner. Faire cuire plus facile que jamais traditionnels beignets espagnols - avec la tâche de gérer même un ignare complet dans la cuisine. Et le temps est important, prendre un peu - environ 30 minutes.

Grèce

Noël et le Nouvel An jours en Grèce est jamais complète sans les plats traditionnels melomakarono. Cette délicatesse est un miel de biscuits à la cannelle, les noix et le zeste d'orange. Traditionnellement, les biscuits cuits sur olive (option sans viande) ou du lait de beurre.

Comment préparer. En moyenne, il faut environ 1, 5 heures pour créer de telles gourmandises à la maison. Dans ce cas, la plupart du temps passé préparation du test. dessert Sam cuit pas plus de 20-30 minutes.

Italie

Noël et Nouvel An en Italie les femmes au foyer offrent souvent invités gâteau au chocolat-amande parotstso. La plupart de tout ce qu'il est une valeur de divertissement dans la région des Abruzzes. Ici, petit gâteau luxuriant avec glaçage au chocolat - un élément obligatoire dans un menu de fête.

On croit que le gâteau d'amande au chocolat « croûte » a été cuit en 1920, Luigi D'Amico confiseur. Et il est arrivé par hasard - il voulait juste faire une version douce du populaire au moment du pain « Antonio Rozzi. »

Comment cuisiner. Traditionnellement gâteau parotstso cuit sous la forme d'un dôme. Temps de cuisson - environ une heure.

Nouvelle-Zélande et de l'Australie

Un invité fréquent sur la table de vacances en Australie et en Nouvelle-Zélande - gâteau de meringue d'air avec des fruits et des baies « Pavlova ». Le nom du dessert est associé au nom de la ballerine russe Anna Pavlova XX siècle. Dans ce gâteau le stress tombe sur la deuxième syllabe du nom.

Il existe plusieurs versions de l'émergence de cette délicatesse. Selon un de la recette de gâteau le plus populaire inventée en 1926 par un chef « Wellington » en Nouvelle-Zélande avant l'arrivée de la ballerine russe. On dit qu'après avoir terminé avec la création du gâteau, le cuisinier a dit: « Le même air que le Pavlova ».

Comment cuisiner. Pour cuire un gâteau meringue, pas nécessairement être un chef. En dépit de l'aspect complexe dans la préparation de ce dessert est assez simple. Au moment de la création de ce dessert ne prendra pas plus de 1, 05h00.