5 recettes de boissons d'automne en bonne santé

Parmi les nombreuses variantes des boissons à sucre chocolat dans les magasins de café de choisir quelque chose de réchauffant, mais il est utile pas si facile. Pendant la saison froide, il est particulièrement important de manger correctement afin de ne pas affaiblir le système immunitaire. Héroïne a recueilli des recettes pour les boissons d'automne en bonne santé qui augmentent vos esprits.

1. latte de noix de coco avec de la poudre de noix de cajou et assortir

L'huile de coco et de noix de cajou comme café au lait donnent un goût crémeux saturé. La noix de cajou doivent tremper pendant environ trois heures dans l'eau chaude, utilisez-le. Cette boisson peut être bu chaud et froid (filtrée puis prendre l'eau froide habituelle, égoutter café au lait après mélange tous les ingrédients et ajouter dans le bécher quelques cubes de glace).

Ingrédients:

• 1/4 tasse de noix de cajou brutes;
• 1 cuillère à café de poudre de correspondance;
• 1/2 cuillère à café de l'huile de coco;
• La vanilline de pincement;
• 1 tasse d'eau bouillante (ou de l'eau froide pour une boisson rafraîchissante);
• un goût édulcorant (stévia liquide, le miel, le sirop d'érable).

Préparation: Déposer tous les ingrédients dans un mélangeur avec de l'eau et zaley mixte, ce qui conduit progressivement à la vitesse maximale. Battre jusqu'à ce que les noix de cajou ne sont pas complètement écrasés. Verser café au lait dans une tasse et servir immédiatement après la cuisson.

2. Le cacao avec de l'huile d'amande et la cannelle

On choisit habituellement la poudre de cacao, qui est utilisé dans la cuisson, - il est plus utile boisson finie. La cannelle aide à réguler le sucre dans le sang et l'huile d'amande sera une source de graisses saines. Unique boisson chaude et à la décoration de copeaux de chocolat noir. Ajouter à votre adaptogène de cacao préféré et obtenir superpolezny boire automne. Ingrédients:

• 1 cuillère à soupe de cacao;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'amande;
• 1/2 cuillère à café de cannelle;
• 1/2 cuillère à café de miel, sirop d'érable ou de dates dénoyautées vapeur;
• de lait de verre;
• La ​​vanilline de pincement.

Préparation: le lait Préchauffer, versez dans un mélangeur, ajoutez les autres ingrédients et mélanger jusqu'à ce que la mousse. Verser dans une tasse et saupoudrer de chocolat ou de noix de coco.

3. cidre de poire gingembre

Dans ce cidre un seul gramme d'alcool, mais il y a des fibres, des antioxydants et de vitamines. C'est une boisson quand vous voulez quelque chose de réchauffant, confortable, mais en même temps frais et original. De plus, ce cidre aidera à établir la digestion. Il peut être stocké dans le réfrigérateur jusqu'à trois jours, mais assurez-vous de réchauffer avant de servir.

Ingrédients:

• 2 tasses d'eau;
• 2 verres de jus de pomme frais;
• 3 grosse poire;
• la longueur des racines de gingembre de 3 cm;
• 2 bâtons de cannelle;
• 1-2 pignon d'anis;
• 1/4 cuillère à café de sel de mer.

Préparation: essuyer la purée de poire vers le haut. Ajouter tous les ingrédients dans une grande casserole, mettre sur un feu moyen et faire bouillir 20 minutes. Servir dans une tasse avec cannelle moulue et tranches de poire fraîche.

4. Latte avec du thé aux herbes

Un autre grand exemple de ce qu'est un café au lait - c'est pas nécessairement le café, surtout, sauver goût crémeux favori. La boisson plaira à ceux qui aiment la saveur épicée d'épices. Latte peut être chaud ou froid en état d'ébriété - dans ce cas, la glace est ajoutée seulement après la boisson a complètement refroidi. Si vous avez peur que café au lait sera trop épicé - réduire la quantité d'épices.

Les ingrédients sont les suivants:

• 4 sachets de thé ou 2 cuillères à café de thé noir;
• 1 lait de verre;
• 1 cuillère à café de clous de girofle;
• 1 cuillère à café de graines de cardamome;
• 1 cuillère à café de poivre noir;
• 1 cuillère à café de noix de muscade;
• racine de gingembre 3-4 cm;
• 3-4 pignon d'anis;
• 2 tasses d'eau;
• 3 bâtons de cannelle;
• sucre brun ou le miel au goût.

Préparation: poivre Mix, la cardamome, des clous de girofle, et un petit sac en plastique. les écraser tolkushkoy ou tout autre objet lourd en gros morceaux (pas de poudre!).

Mettez le lait à feu moyen, y ajouter des épices hachées, noix de muscade, le gingembre haché, la cannelle. Attendez que le lait commence à bouillir, puis éteignez, couvrir et laisser pendant 15 minutes.

thé Brew dans deux tasses d'eau bouillante, puis ajouté au lait chaud.

Avant de servir, égoutter et ajouter à la tasse de café au lait sucre brun ou le miel.

5. lait de poule avec persimmon

lait de poule - est une boisson classique américain de Noël. Cette recette est loin des classiques: il n'y a pas des œufs et du lait, mais il y a un plaqueminier et tahini.

Ingrédients:

• une petite ou grande persimmon 1/2 congelé;
• 4 grande tamarin;
• 2 cuillères à soupe de tahini;
• 1/2 cuillère à café de noix de muscade;
• 5 gousses de cardamome;
• 1 cuillère à café de cannelle;
• 1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif);
• 2-2, 5 tasses d'eau (selon l'épaisseur que vous voulez faire une boisson);
• sirop de miel ou d'érable au goût.

Préparation: Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur. Verser dans le moule et chauffé sans faire bouillir. Verser dans des tasses, décorer avec la noix de muscade et de cannelle.